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第34章 年味儿（第2页）

从供销社出来，一家三口迎着夕阳，脚步轻快地往家走。手里沉甸甸的年货，心中满当当的幸福。

走在路上就听见小孩在唱：

“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，冻豆腐；二十六，去买肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；初一、初二满街走。”这童谣在七零年代的孩子们口中传唱，也拉开了那个特殊时期过年的序幕。

腊八一过，空气中便渐渐有了年的气息。在那个物资相对匮乏的年代，过年是一年中最值得期待的时刻，人们从早到晚忙忙碌碌，为的就是能过一个热热闹闹的团圆年。

腊月二十三，又称“小年”，是民间祭灶的日子。传说灶王爷要在这一天上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。于是，人们会在灶台上供奉糖瓜，希望灶王爷吃了糖瓜后，嘴巴能像抹了蜜一样，多说些好话。孩子们则眼巴巴地望着糖瓜，盼着祭灶仪式快点结束，好能分到一块香甜可口的糖瓜。那糖瓜咬起来黏黏的，甜滋滋的味道在口中散开，让孩子们的脸上洋溢着幸福的笑容。

过了小年，家里就开始了大扫除。全家人齐上阵，扫屋顶、擦玻璃、洗被褥，把家里里里外外打扫得干干净净，寓意着扫除旧年的晦气，迎接新年的好运。虽然没有现代化的清洁工具，但大家都干得热火朝天，每一个角落都不放过。

到了二十五，就要准备冻豆腐了。把新鲜的豆腐切成小块，放在室外寒冷的天气里冻起来。冻豆腐就像一个个小海绵，吸满了汤汁后变得格外美味，无论是炖白菜还是烧肉，都别有一番风味。

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二十六，是去买肉的日子。在七零年代，肉是凭票供应的，而且数量有限。为了能买到新鲜的肉，人们常常天不亮就去肉铺排队。肉铺里弥漫着肉的腥味，但在人们眼中，那却是过年的味道。好不容易轮到自己，小心翼翼地把肉票递过去，接过那来之不易的猪肉，心中满是欢喜。回到家后，把肉切成小块，一部分用来包饺子，一部分用来做红烧肉或者炖排骨，这些美味的菜肴只有在过年时才能尽情享用。

二十七，宰公鸡。公鸡在那个时候可是稀罕物，一般人家平时都舍不得吃。宰了公鸡后，鸡毛可以用来做毽子，鸡肉则用来炖汤或者红烧。那浓郁的鸡汤香气四溢，让人垂涎欲滴。

二十八，把面。主妇们早早地就开始揉面，准备蒸馒头、花卷和豆包。面可是个技术活，需要掌握好温度和酵母的用量。孩子们围在一旁，看着面团在母亲的手中逐渐变得光滑柔软，时不时地揪下一小团面团，捏成各种形状，当作自己的小玩具。蒸好的馒头热气腾腾，白白胖胖的，象征着来年的日子蒸蒸日上。

二十九，蒸馒头。厨房里弥漫着蒸汽，一锅锅馒头、花卷和豆包被端了出来，摆满了案板。除了这些，还会蒸一些枣糕、年糕，寓意着“年年高”。孩子们趁大人不注意，偷偷地拿起一个馒头，咬上一口，那松软的口感和淡淡的麦香让人回味无穷。

三十晚上，终于迎来了团圆的时刻。全家人围坐在一起，吃着丰盛的年夜饭。桌子上摆满了菜肴，虽然没有现在的山珍海味，但每一道菜都饱含着浓浓的亲情和对新年的期待。有红烧肉、炖排骨、炒白菜、凉拌萝卜丝，还有必不可少的饺子。饺子是年夜饭的主角，寓意着“交子”，象征着新旧交替。一家人一边吃着饺子，一边看着窗外绽放的烟花，听着远处传来的鞭炮声，其乐融融。

吃完年夜饭，孩子们最期待的就是穿新衣了。在那个年代，新衣服只有过年时才能穿上。新衣的颜色大多是红色、蓝色或者绿色，款式简单，但在孩子们眼中，那却是最漂亮的衣服。穿上新衣后，孩子们迫不及待地跑到院子里，和小伙伴们一起放鞭炮。鞭炮声噼里啪啦地响个不停，照亮了夜空，也驱散了旧年的阴霾。

谢谢大家的喜爱，好开心（￣▽￣）

祝大家顺风顺水顺财神

朝朝暮暮有人疼

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