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第十九章 要打月饼模具了（第1页）

最近江瑜正寻思月饼用什么馅料，恰巧王大娘家拿了一点松子问酒楼要不要，江瑜顺势要了一把给自己琢磨馅料。她打算做松子枣泥馅儿，尝试了一下，可惜没达到她想要的口味。最后剩了点松子，剥了壳容易坏，索性用和着白糖炒了一下，给江安吃正好。

江安吃得开心，手上沾了不少糖霜，江瑜用手帕给他擦擦干净。

江安突然道“姑姑，我想带点去医馆。”

“好呀。安安懂得分享，是好事。”江瑜笑道，她本来也打算中秋节的时候送点东西去医馆。

江安揉了揉眼睛，好像是有些困了，学医是辛苦的，但他乐在其中。

这天江瑜去接江安时，路过一家小馆子，刚坐下就听到后桌的说话声。

“哎，你们听说了没，香满园也要卖月饼了。”

“对对，你说他家掌柜的最近怎么这么热衷卖这些点心”接话的人有些疑惑，碍于人多还是压低了声音，“前些日子是南瓜饼也就罢了，我他们改得南瓜饼都能翻出花儿来了”

“不过倒也挺好吃的。”接话的人砸吧砸吧了嘴。

“你们不觉得他家最近的名声像是都靠点心打出来的似的，”那人像是喝酒喝上了头，醉醺醺的，“不好好琢磨菜式反倒是在什么南瓜饼月饼上用心，啧啧，哪比得上百味居啊。”

“还别说，这好吃劲儿的，掌柜的莫不是要改行做点心铺子吧”

最先说话那人也笑了，两个人就压低声音，不知道再说些什么。江安把手边的瓜子盘往江瑜那儿推了推，小声说“姑姑尝尝这个，瓜子里还有点甜味呢。”

江瑜上次已经听过这种话了，只是转过头对江安笑了笑，“安安少吃点，等会得吃菜了。”

这家饭馆是新开的，不过做菜的厨子做了十年了，江瑜就带着江安来尝尝。他们说话的功夫店小二已经把菜送了上来，辛辣的味道直冲鼻腔，江安忍不住咽了咽口水伸筷子去夹肉。这盘回锅肉仅用了盐做调料，浇头是青椒和黄瓜片。肉片色泽金黄，肉质肥而不腻，带点辣，江瑜觉得自己能配着吃完一碗白米饭厨子果然有点东西

江安还吃不得太辣，一边觉得好吃一边又被辣得只能吸气，一张脸红扑扑的，眼里含着泪珠像受委屈了一样。江瑜忙给他多倒了一杯凉水，把旁边一盘清炒莲藕推到江安跟前。

就算是成了点心铺子又怎么样别家还做不来呢。江瑜在心里撇了撇嘴。

月饼皮和馅料在江瑜脑子里已经有了大致想法，只是还不知道做成什么花样。陈掌柜建议江瑜做成和南瓜饼差不多的样子。

她这几天打听了一下月饼的样式，只有一个从京城回来的人说京里有各种印着花朵模样的月饼，什么牡丹芍药月季，都是见惯了的花，印在月饼上却是出乎意料的好。

江瑜还是摇摇头，想着她曾经吃过的月饼。她并不想模仿京城里的样式，虽说人们认为京里出来的东西都不错，但画虎不成反类犬。

江瑜想把她脑子里想的模具给画出来，奈何她没什么画技，反而画废了几张纸。

想换样子，却偏偏画不出来陈掌柜知道后，给江瑜指了一条明路城里有一个姓木的师傅，在南城是有名的木匠了，想做什么就跟他说说，一准儿能帮你做出来。

去木师傅那儿做过东西的人没有一个不夸他的，说他的手艺放到京里也不差。上到修房子下到做模具他都会，无一不精。他自己也会画图纸，来的客人不一定每次都能说清楚自己要什么东西，但是只要跟他说，到手里的东西就没叫人失望过。

江瑜松一口气，准备哪天下工了去找木师傅，能不能做一种新模具。

找到木匠铺时，木师傅正在锯木头，旁边摞了一摞整整齐齐的木板。他见来人扶了扶单边眼镜长时间做木匠活儿眼睛有点不大好了见来人和善地笑笑，“姑娘来这儿有什么事来坐坐吧。”

一进门，就到不少还未漆油木雕，还有一些修缮用的小零件，让江瑜很是新奇。

江瑜道“想请木师傅帮忙打一个模具，我做月饼用的。”请牢记收藏，网址最新最快无防盗免费阅读

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