黎潇潇跟着挥手,铁锅纹丝不动“诶教练,铁锅怎么不动呢,是不是你哪里没教对”
陈默抬起头,番茄需要烫三分钟,一本正经开口“我。”
黎潇潇就又挥了好几次手,嘴里还biubiu给自己配特效,这么谐的场面,难为陈默没笑场,颇有模有样地解说“是你手挥的弧度不对。”
“那是这样吗教练,还是这样”
“都不对。”陈默原本是想抬手再示范下,没想到黎潇潇正好挥过来,两人的指尖相撞,刺麻的感觉徒然升起,双方猛地收回手,不敢对方。
黎潇潇背在身后摸着自己的指尖,那种被电到的感觉还残留在指尖,怎么回事啊,他们以前不是没碰过彼此的手,但从来没有这样的经历,是静电吗,可大夏天哪来的静电啊。
“不闹了不闹了,下一锅水也开了。”
陈默也有点不自在,听到她的话立刻说“对。”
经过这么一闹,第一盆番茄烫得差不多了,黎潇潇拿起一个才切口撕掉番茄皮,因为烫过所以撕得很容易,然后把它放入干净的大铁碗中,两人默默做着自己的事情,不再有语言上的交流。
本来番茄皮可以加到饲料里喂鸡,不过变异数值过百了,她就没给鸡子吃。
等全部的番茄剥完皮,陈默就将它切成大块,这个是自然生长成熟的番茄,没有经过人工干预,汁水很多里面的籽也饱满,不是空心的。
陈默将切好的番茄倒回铁碗,用力地将它门压碎,他花了力气反反复复地压,压得非常细腻不出果肉,全部变成沙状融在汁水中,陈默拿大汤勺舀了一勺倒下,浅红色的番茄汁缓缓流下,确定里面不到果肉,他就把番茄汁倒入大铁锅熬。
刚开始的时候用大火,香味也是最浓郁的时候,黎潇潇感觉自己整个人都浸泡在番茄汁水里。
陈默拿着大铁勺不停搅拌,防止番茄汁粘锅,熬上一段时间后往里面加了盐,本来这部是要加糖的,可惜他们没有,等番茄汁变得黏稠,他就抽走煤炉里面的木材,让火势变小,最后番茄汁完全变成酱状,就算制作完成。
“应该要加醋。”
黎潇潇想到果园里的柠檬,它才长到膝盖那么高,不要说长柠檬了,就是连开花都够呛。
番茄酱做好,拿什么装又是个问题,最好当然是玻璃瓶,但他们没有,也没有别的容易,只能像覆盆子将那样先拿大铁碗装着,以后去集市买到容器再说,二十斤番茄做出来的番茄酱,足足装了四个大铁碗,她家几个大铁碗全用在这上面了。
做好的番茄酱放凉以后,风味才会出来。
她压下急迫,在番茄酱边上等着太煎熬,就去做别的事情,十二只兔崽子都开始吃奶,吃得还很凶,完全不像它们刚出生厌食的样子,母兔一次都喂不过来。
黎潇潇彻底放心了,来兔崽子刚出生应该就是有段时间不吃东西,不是身体有问题。
地里鸡舍转悠一圈,番茄酱就凉得差不多了,她顾不上辐射数值高,用干净的勺子挖了点尝,怎么说呢,没有加糖的甜味不够,还有点辐射的怪味,但总体来说味道很不错。
自然成熟的番茄长够时间,番茄味很浓。
四铁碗大概能分出十瓶子左右,拿四瓶当做是去集市的车费,剩下六瓶让娃娃脸找个人帮忙她家,带到集市卖的就没了,待会让默哥再做一批番茄酱吧,这次少做点,做个十斤就好。
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