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第54章 木久知园果初临居酒屋(第2页)

米饭和蛋,能做成蛋包饭。

作霓虹国一款方便快捷,且深受大家喜欢家常料理。

蛋包饭其实任何技术难度,哪怕完全懂做菜,只需要一个粘锅,在家随便捣鼓几下都能学会。

只见得,张凡拿出了那款轻粘锅。

直接在锅中倒入蛋,等到最底下一层蛋凝固,尖手快他开始用筷子往锅中间夹起,让凝固蛋迅流出。

接着,逆时针转动筷子,顺时针转动粘锅,让让蛋在锅里形成皱褶。

最立即离,小心把蛋皮倒在饭上。

整个过程看着很简单,但&xeoo如行云流水般顺畅,一点瑕疵都。

做蛋包饭,最难地方可能就把米饭包进蛋皮里个步骤了。

饭太少话,成品会很难看,而且食客也会吃饱,但蛋皮稍微多一点,则很容易裂开。

所以,如何去掌握两者间份量,就得看厨师验了!

而且如果常做蛋包饭,也很容易在最一个步骤上犯怵,造成滚烫蛋会滑落在米饭外。

“好了!”

“位客,你要蛋包饭。”

最终,将做好蛋包饭放置在那位家庭主妇面前,张凡便退到料理台。

……

“咧?”

“蛋包饭?”

旁边木久知园果,因喝了半瓶烧酒缘故,脸蛋红扑扑。

她那双水汪汪大睛,忍去瞄着旁边那份刚刚新鲜出炉蛋包饭,然很快就现了端倪。

很快,那位家庭主妇,在上面蛋皮用小刀划开一个“十”字。

隐藏其中蛋,突然间就像一道黄金瀑布,把米饭给覆盖了!

冒着热气瞬间,一极浓郁米香味,开始弥漫着整个居酒屋,并且断冲击着在场所嗅觉!

即使离得很远很远,也能感受到份蛋包饭独一种芬芳香味。

就连坐在旁边木久知园果,也受到了影响,肚子开始“咕咕咕”叫着起。

香!

太香了!

仅仅纯粹米饭和蛋香味。

着鲜香、葱末清香、酱汁浓香……

……

蛋包饭。

与中华料理蛋炒饭。

其实着一些相似地方,比如主食材都一样:

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