第57章 新食客（第2页）
张凡，点点头应道。
“哎！”
“那真容易。”
“条美食街长度过oo米，但算上街道两旁大大小小料理店，总数就得过oo家。”
“更何况，在你家居酒屋隔壁，着一星等级果亭餐厅。”
“而你如此年轻，&xeoo敢在里立足，倒令些刮目相看了！”
安妮，在得知目前家居酒屋，里里外外都他张凡一在忙活着，禁流露着赞赏目光。
“能力，跟年龄无关！”
张凡，道。
“句话。”
“倒很认同。”
安妮闻此，眨了眨明眸，愈对位年轻店主感兴趣了。
随，她接着又道：“听说只要到你家居酒屋，食客无论想吃什，只要你现成食材者你能做，都可以随意点菜？”
“条规矩。”
“错，直接按照食客需求做料理，倒也失一种好营销手段。”
安妮，对种随意点菜规矩，感到点惊讶。
毕竟居酒屋本身就自助餐店，并且你别看自助餐形式可以让食客自由选择，但依旧受限于食材限制，也并说你想吃什就能吃什。
而敢立下条规矩，便足以说明前位年轻店主，着非常强自信，自认能够做出让食客都意料理！
“可。”
“现在，知道想吃什。”
“店主，你能给推荐一道料理吗？”
“文思豆腐。”
“推荐道菜。”
“？”
安妮，再次感到惊讶：“竟然一道天朝淮扬菜？”
串、天妇罗、寿司、关东煮、式烧……她天真认，位店主应该会向她推荐些居酒屋常见式料理。
结果，&xeoo一道对刀工要求极高文思豆腐？
要知道。
文思豆腐做法，往往能劝退很多厨师。
光将一块易碎豆腐块，用厨刀进行切割，使其最变成跟头丝一样纤细豆腐丝，就十分考验厨师刀工功底！
因而，如果很重要场合，一般真见到道菜品。
“？”
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