第139章 冰山一角能改变木久知园果（第2页）
过了好一会儿，真凪脸才渐渐了好转。
她瞥着木久知园果一，思绪难免些复杂，最才开口道：“油封鸭调味，其实全在腌渍。”
“所以清楚各种香料特与喜鸭和谐搭配，才关键！”
“而你油封鸭，百里香、迷迭香、黑胡椒、月桂叶等等o余种香料。”
“，足足种。”
木久知，神很震惊，赶紧应道。
“就试过别香料？”
薙切真凪，继而问道。
“，种香料足以把鸭味道挥到极致了！”
木久知园果，道。
“曾试过各种香料在油封鸭里，包括豆蔻、丁香、藏茴香、大料、香茅、桂、良姜等等……”
“过断尝试，现陈皮惊喜中惊喜。”
“特别天朝新会陈皮，那种甜丝丝略清凉橘味，能起到解腻提香作用，与腥味较重鸭堪称绝配。”
“陈皮？”
一听，木久知愣了愣，开始陷入沉思！
“，油封用油。”
“想到，伱用竟橄榄油。”
“其实猪油亲和力更好，更能让鸭口感腴；鸭油则更地道，追求本味，虽说相比猪油会偏干些，但味道纯粹和谐！”
“如果说就你作曾远月毕业生实力，那你确实在两年都任何长进。”
“额呵呵，毕竟忙着营家果亭餐厅，少时间去钻研料理了。”
木久知，尴尬一笑，站在那里知该办，显得些束手无策！
……
一般讲。
学厨路，大致上可分两派，即：
学园派！
实践派！
学园派，顾名思义就进入到厨师学校者某料理学园，去学习烹饪专业技巧。
期合格，再进入到各个餐饮工作。
实践派呢，就在学校学习过，直接进入生产第一线，学习最用、最扎实实践知识和烹饪手法。
两者，能只说好与坏，肯定都各自优缺点。
学园派“好”在理论和知识相结合，足处在于实践验实践派那，厨师最重要手艺。
实践派厨师，天天就在案板灶头千锤百炼，验足处，那就在作时知道一步要做，但很少知道其原理什，导致期创造力足。
木久知园果，她肯定属于学园派种类型厨师。
许因毕业未两年便就自立门户，营着自己店面“果亭”。
致使她短板，即自身实践验足问题，渐渐暴露了，并且越越严重！
……
“能从竞争残酷远月中顺利毕业，那就证明你天赋算错！”
“但，你估计忘记了一点。”
“管你处在什样地方，所能看见事物永远都只冰山一角。”
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