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52 一起逛个南风馆吗（第1页）

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送走了岭南叔伯兄弟，林乐佳在家里懒懒摊摊了几，又恢复了吃喝玩乐子。

攸攸公主早早就递了消息出，说明她要出宫玩耍，问林乐佳否空陪她去一个她一直想去&xeoo都去成地方，要空话就让递给口信进宫，她天巳时半刻时出宫寻她。

“京城里攸攸公主一直想去&xeoo去地方？”

荔枝拿着宫里特制帖子，疑惑道。

林乐佳摇了摇头表示她也知道，过正因样瞬间勾起了她好奇心，期待道：“让去给公主‘奉陪到底’几个字。

众多好长时间见过主子露出般期待欢喜了，荔枝连忙领命去了前院递消息。

想到早几自己染了风寒时，多亏攸攸公主和元庆郡王府请派太医帮自己把脉看病自己才能恢复得如此快，虽说事林嬷嬷替她准备了厚礼上门道谢，可今难得攸攸公主出宫，自然亲自感谢一番。

要感谢，自然就要投其所好，攸攸公主所好就喜欢岭南美食。

想到近食先收到岭南那边运过食材中岭南特沙姜以及新进了一批生猛鲈鱼，林乐佳就吩咐鹰桃道：“要弄道菊花鲈鱼脍和沙姜招待公主，明辰时就让食先将鲈鱼水送过，届时亲自弄菊花鲈鱼脍个菜。”

“奴婢就去。”

鹰桃嘴动了动，本想说做菜种事哪需要主子动手，让厨子去捣鼓就行，但想到鲈鱼脍道菜对刀工要求甚讲，虽说林宅厨子刀工很高，但也比上主子，就闭了嘴。

第天，了接待攸攸公主，林乐佳也早早地起了，带着丫鬟们前去花园剪了新鲜花草给正房换上束鲜花，就到了厨房准备做那道鲈鱼脍。

厨房婆子见她了，就麻利地把鱼放血、剖肚，起鱼、去鱼红褐鱼，撕鱼皮，最好请示道：“小姐，需要处理吗？”

……

一步剩下给她做也就只片鱼片了

说她亲自下厨，其实也就给鱼切片面工序而排斥自己收拾食材和下厨，当初就因家里厨子和外面馆子都做出自己喜欢口味，她才自己产粮自给自足。

也正因样，她所创办食先才能屹立多年倒，因里面很多菜谱都她手改良，一般都复刻。

“周嬷嬷，可以了！”

林乐佳指了指砧板，让其将白鱼放到砧板上去。

林乐佳细细地净过手，到砧板前，专心地处理了起。

在她开工同时，厨房婆子都围了过，

一想偷师，虽然主子林宅常下厨了，整个厨房都知道林宅里主子厨艺，甚至包括食先最高，她敢认第，就敢认第一。

再加上，哪怕学会，每次看主子下厨也一种视觉享受，

鱼水，片鱼，浸泡，拌油，摆盘。

林乐佳一套动作如行云流水，特别片鱼更练得一手“切脍如飞”绝活，均匀地将白鱼片成仅o．毫米左右厚度，薄如蝉翼，晶莹剔透。

“主子刀工令叹观止，非们等闲辈能比。”

围观奴仆看了纷纷赞叹道。

林乐佳笑着摇了摇头，接着将片片晶莹剔透鱼片巧妙地摆在隔垫着冰块白玉盘上，均匀地拼成菊花状，观如盛开白菊花，令赏心悦目，宛如一道艺术品。

“主子就手巧！”

荔枝看了仅夸道，种雅致摆盘真一般厨子能摆出。

赏了荔枝一个白，林乐佳再用另一个白玉碟子备上炸芋丝、姜丝、葱丝、蒜片、辣椒丝、花生碎、芝麻等十多中配料，再用小碟子将豉油、油、盐、糖等备好，一切就绪，命将其摆到西次间去。

如今巳时未到，冰镇半个时辰菊花鲈鱼脍味道最好。

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