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第55章 给赵延宗寄东西（第1页）

今晚就让他们写信。

现在先挑要给赵延宗的东西。

几个人一起商量的，上次赵延宗寄了那么多肉和棉花过来，受益的可不止是小弟和三妹，还有姜小豆三人呢！

一听大姐说要回礼，小华和小米立马同意，两人还献出了他们的零食，当然，小弟和三妹也一样，他们要把自己后面两个月的零食都寄给大哥吃。

大哥寄了这么多肉回来，肯定自己没得吃呢。

虽然他们之前听大哥说，部队是供饭菜的，但是还有晚上饿肚子的时候了，休息日也没有东西吃。

还寄了二十斤棉花回来，还有二十块钱，第二天姜小豆就把钱当着全家人的面给他们了，一人分十块，当学费和生活费用。

开始先选罐头呢。

姜小豆拒绝了他们的小零食，她完全不缺他们这点零食，这就是拥有市的豪横底气呢。

姜小豆准备十斤猪肉脯，三斤甜辣的，两斤孜然的，三斤麻辣的，两斤香辣的，四种口味。

桃子姜干晒了一天也差不多了，太干就不好吃了。差不多五斤左右，剩下留在家里当零食。

桃子酱两斤装三瓶，柚子酱两斤装三瓶，樱桃酱一斤装一瓶，香橙酱一斤装三瓶，蓝莓酱一斤装一瓶，然后就是肉酱了。

冷吃兔两斤装三瓶，红烧肉酱两斤装两瓶，香辣牛肉丝两斤装三瓶，辣子鸡两斤装两瓶，里面还有脆脆的花生。

鱼皮花生两斤装六瓶，丁香鱼一斤装三瓶，小鲫鱼一斤装三瓶，最后还有香辣小黄鱼一斤装三瓶。

也不知道赵延宗还记不记得，他第一次带走的两罐就是一种是冷吃兔，一种是香辣小黄鱼了。

姜小豆还放了五十包泡面进去，要是真的没有饭吃，只要有热水，就可以直接泡个方便面吃了，再不济撒调料干吃也可以啊！

收拾好之后，小弟和三妹好感动，小豆姐姐对他们和大哥都太好了。

这里的东西要是都拿出去卖，至少也是几百块的，就这样寄大哥了。

他们一定要写在信上告诉大哥。

好了，东西收拾完了，今天他们的学习内容就是，复习前一天的功课，和给赵延宗写信。

姜小豆就做菜去了。

今晚有芋头烧鸡就不吃米饭，煮粉条吃了。

不用蒸饭，先把知青的菜做好。

三只鸡剁成鸡块之后，准备好生姜蒜末和葱头，油里炒香，放入鸡块，继续翻炒，鸡表皮的肉开始收缩之后，放入切成块的芋头，酱油白糖，盐，加一点点十三香，开始炖煮。

一只鱼切成薄片做酸菜鱼，锅里放酸菜爆炒，加调味料烧开，放白菜叶，土豆条，山药片，还有炸豆腐，今天刚做好的豆皮，最后烧开放鱼骨鱼头进去滚几下，最后先把这些全部捞到盆里。

锅里还有滚烫的汤水，把抓过盐和鸡蛋清的鱼片放进去，只要一卷就能捞起来，把鱼片放到最上面，蒜末葱花还有花椒粒辣椒干一起放到盆中鱼片上面，浇热油。

滋啦，这味道真的香的要命，姜小豆有时候也疑惑，知青那边是怎么吃东西的，不会被人现吗！

算了，她懒的知道，她知道今天又赚了十块钱和一斤肉票就行了。

肉票可以到国营饭店买大包子吃。

接着就是烤鱼了，鱼已经烤好了，锅里放入爆香的配料，还有豆瓣酱，接着放土豆条，山药片，黄瓜和年糕，一些花菜，爆炒。

炒出红油，把烤鱼放进去，加一些水，烧开就可以出锅了。

接着又快的做了两碗麻婆豆腐，这道菜用来配饭真的是绝了。

芋头烧鸡，知青的那两份自然也都装好了，姜小豆在锅里的芋头烧鸡里面放入煮软的一盆粉条。

知青的饭菜做好了，她们自己家自然也不含糊。

今天吃水煮肉，肉片切好浆好，锅里炒过配料，加入各种调料后，把肉片放锅里滚上，很快就卷起变色了。

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