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第二百七十三章 双皮奶(第1页)

第二百七十三章双皮奶

俞浅音迅速在脑子里调动做双皮奶所需要的材料。

其实最关键的就是这一份牛奶。

恐怕还需要两个鸡蛋。

好在,在这里并不会缺鸡蛋。

她将材料全部备好之后,这才准备开工。

首先第一件事情就是要将蛋黄和蛋清分开,双皮奶并不需要蛋黄,只要留下蛋清即可。

这里没有工具,但她做这件事情已经做了很多次,熟能生巧。

下一步,在蛋清中加入糖,再倒入牛奶,放到锅上去蒸。

一刻钟后,浓郁的蛋香味伴随着牛奶的清香,混合在空气当中。

简直让人心旷神怡。

俞浅音仿佛又找回了从前下班之后在家里做甜品的小日子。

那时候多快乐,唯一的烦恼就是吃多了会长胖。

她摇摇头感慨了一会儿,这才掀开锅盖将里面已经成型的双皮奶拿出来,放凉之后,一份简易版双皮奶,大功告成。

可惜现在材料太少,没法加一些增加适口性的小零碎,她在厨房里找了找,最后只是放了一些红.豆。

不知道味道如何。

这么久没有做过,也不知手艺有没有退步,不过闻着味道应该蛮香的。

她松了一口气,重新将厨房收拾了一下,这才端着这碗双皮奶走了出去。

婢女就在门口接应,带着她回到屋内。

推开门,方才那个穿着粉色裙子的小朋友就在母亲旁边,小嘴里还咬着一个厚蛋烧,两眼放光。

“娘亲,月儿喜欢这个!”

县令夫人感动得都快落下泪来,“好好好,你喜欢就好。”

“哎?小音来了?”

县令夫人抬眼看到俞浅音,脸上的笑容更大了,招招手赶紧让她过来。

“夫人,这是我做的双皮奶。”俞浅音将手中的东西送上去。

县令夫人闻了闻,眼里闪过一抹惊艳,“这是用牛奶做的?”

俞浅音点点头,“没错,我刚才听说小姐不愿意喝这牛奶,便想个办法在里面加入鸡蛋,您可以先尝尝这味道。”

县令夫人简单的尝了一口,奶香味十分浓郁,几乎可以算得上入口即化。

她眨了眨眼睛,忍不住多尝了一口。

“这个味道,真不错!”

她越发觉得俞浅音这个丫头不简单,居然能做出这么有意思的东西。

说罢,她便将双皮奶放到自家女儿手中,“月儿,你也来尝尝如何?”

果不其然,小姑娘只是吃了一口便两眼放光,囫囵将剩下的全部吃完。

还打了一个饱嗝。

“娘亲,这和我以前吃的牛奶一点也不一样,要是你给我吃的天天都是这个东西,我哪里还会挑食?哼,分明就是你只注重健康,根本就不管好吃不好吃。”

小朋友忍不住撅嘴,抱怨,“尤其是那个牛奶,最难吃了,你每天都逼着人家吃,真是坏娘亲!”

“所以你就故意不吃东西,害娘亲担心?”县令夫人忍不住戳了一下她的额头,“没良心的!以后我不逼你,但你也要好好吃饭,听到了没有?”

说完,她转向俞浅音,不好意思地笑了笑,”让你见笑了,月儿这孩子被我和老爷惯的无法无天,这次若不是你们在,还不知道她要烦我多久。”

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