“我们呢,对你的手艺、家庭也知根知底:你们家夫妻俩都在红星轧钢厂系统里,为工人大众服务。”
“经过这段时期,你掌勺的招待小食堂迎来送往,我们厂领导班子、直属领导部门、接洽的相关部门及往来人员,对你的厨艺及你作为一个厨师的职业道德,是非常的认可呐”
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“我们大家呢,经过对你“师承、家庭、能力及大家对你的满意度”的综合考量,决定把你往上推一把,但是呢,不知道你对将来食堂供应菜品的“色香味”保障问题,有没有信心啊?”
李副厂长一副我对你有信心、我支持你、我挺你的模样。
“哎…说真心话,还是李副厂长敢于用人,大开大合的,怪不得他文化运动十年能那么风光。”何雨柱心里佩服着。
听着李副厂长说的那么直白,何雨柱还是要谦虚一下的啊!
“招待餐,大家基本都接受、认可了。大锅菜其实主要就那么几个食材,要做出特色来就需要动动脑子了。”
“我想明天,我在三食堂来改良一下大锅菜,大家试吃后看看反响,然后厂领导班子再来做最后的决定。”
何雨柱说完,用充满信心的眼神看着在座的各位。
“好,少年老沉、遇事稳重、有责任心、有担当,何副主任年轻有为啊!”杨厂长高兴地夸道。
“少年老沉是说我长的老吗?过完年我虚岁也就啊!不行,我要美容,我要年轻态…”何雨柱心里在呐喊着。
“谢谢工人兄弟们、各位领导对我的认可与期盼,我会努力的!”
“各位领导,那我先回去忙了哦”何雨柱看着他们道。
“去吧,去吧…心里不要有压力,我们都对你有信心。”杨厂长鼓励着何雨柱。
翌日,何雨柱把从中药铺买来的“紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、八角、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等”,带到了红星轧钢厂。
何雨柱叫刘兰、马华、小胖子到招待餐小食堂,把其他工作人员安排了出去。吩咐他们把“紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、八角、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等”独立的磨成粉,再三要求不能混在一起。
是的,这一世,绝不藏私。何雨柱要把厨艺、配方、秘方…一点一点的手把手的教会他们,就不信他们凭着手艺、掌握的食材配方、调料的秘方,他们这辈子就不能活的多姿多彩、平安顺遂。
何雨柱当着他们的面,把磨成粉的“紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、八角、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等”按照比例调成了两种调料:“何氏百味十三香”、“何氏肉菜十三香”。
调配完毕,何雨柱让马华请来了三食堂班长,把一定数量的“何氏百味十三香”、“何氏肉菜十三香”交给了他,嘱咐他今天炒大锅菜的时候,蔬菜、肉菜应该什么时候、加入多少的量。
三食堂班长走了,刘兰、马华、小胖子三个,眼睛冒着小星星的看着何雨柱。
中午开饭,食堂大锅菜一个个被摆了出来,菜品的香气十分迷人,让人垂涎欲滴,那种独特的香味让人难以忘怀,仿佛置身于一个令人心旷神怡的美食世界。
经过午饭后,大家休息时间的议论,三食堂今天菜品的美味度,得到了广泛的传播。
下午点钟,红星轧钢厂广播里,传来了带有军人气息女播音员的声音:“鉴于食堂主任周有福同志任职至年底将退休,经厂工会、厂人事部、厂长办公室推选后决定:任命何雨柱同志为食堂主任,新年后正式履职。望广大工人兄弟们、各位领导监督,特此公告!”
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