此时火塘里正是文火,火焰微微摇晃,火舌舔舐着锅底,驱散锅中最后一丝水汽。
“算了,先不添柴,还是稳扎稳打慢慢来!”秋霜边小声嘀咕给自己,一边伸出手试探锅内的温度。
连着试探了两三下,每每她想抓了一旁的茶叶丢进锅中,又总觉得锅中温度还不够,便一直在心中默念,“别着急,再等等,再等等……”
她目光紧盯着锅底,不知何时猛地回过神。
而后她动作干脆的端了一旁装着蔫儿哒哒鲜茶叶的小竹篓手腕一翻,那些茶叶就尽数落进了锅中。
当即她便听到细微的‘刺啦’一声响,正是带着水汽的鲜茶叶触碰灼烫的锅底出的声音。
听到这动静秋霜心中一紧,连忙拿起一边的竹筷伸进锅中翻拌。
她倒是想直接使锅铲翻炒,但她若是真用锅铲翻炒这点茶叶,估计翻不了几下就全被她炒得破破烂烂。
她觉得自己还是用竹筷更好掌握力道。
因此她拿着竹筷不断的在锅中翻拌,但渐渐地又觉得自己的动作有些慢。
于是她干脆一手竹筷,而另一只手赤手空拳的伸了过去。
一时不察,指尖被烫个正着。
秋霜龇牙咧嘴的‘嘶’了一声,当即收回手呼呼几下,又忍不住抓着耳朵歪头,想缓解指尖的灼烫。
没一会儿她又朝着热锅之中伸出了手。
被烫过一回后她有了经验,此时只敢直直的竖着伸出手指,借着指尖去搂茶叶。
指尖和竹筷配合还算默契,能叫锅中逐渐变了样子的茶叶顺着她手指的力道翻滚腾飞。
渐渐的一股越香醇的茶香窜进她鼻腔,秋霜手中动作不停,鼻尖一个劲儿的吸气。
坚持伸手翻了好几下,一个大意,手指又直愣愣的戳到了温度极高的锅底,当即她便‘啊’的一声叫了疼。
她一边猛地收回手在空中奋力甩了甩,又凑近嘴边呼呼。
看着锅中此时已经瞧不出原样,甚至和蒸制的茶叶也已无半点相似之处的茶叶秋霜抿了抿唇,下一刻她便取了一旁的抹布把夹在火塘上的锅端到了一旁。
此时锅虽已离开不断被火舌舔舐的热源,但锅内仍还保持的滚烫的高温。
秋霜眼疾手快的伸手从锅中抓出一小撮炒过的茶叶,放到自己掌心,先是伸手搓了搓,感受它的干燥程度,而后又凑近鼻尖闻了闻。
因着此时茶叶还保持着极高的温度,且已经在高温中炒制了近两刻钟,摸起来自然没有什么湿润的感觉。
不过使劲的用力搓揉,这被炒得早就卷曲起来的茶叶中间自然还是有微微的湿意,再炒炒应当没问题。
但嗅着鼻尖明显的醇厚甘香,秋霜觉得这点茶叶再炒估计要控制不住了。
于是只借着锅内的余热继续翻炒了一会儿,她便把这点炒制的茶叶盛进了碗中。
秋霜一边揉着脖颈一边抬头起身,猛然现此时屋外已经黑了。
就连原本在屋外草地上跑跑跳跳无忧无虑玩闹的大毛二毛不知何时也回到了屋中。
“今个儿的事儿总算忙活好了,接下来该准备晚饭了。”
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