木床不大,只能睡下一个人。表面打磨的十分圆滑,简简单单漆了红漆,看上去简约干净。
“不错,挺漂亮。”唐锦翊坐上去用力晃了晃,稳稳当当十分扎实。
再看旁边的桌子。
案面大小跟那张单人床差不多,表面涂着一层亮油,看上去像是刚倒的油一样,其实是已经风干的漆面,按木匠的说法是既能防腐又能防水,用来放小吃再合适不过,不用担心案面被烫也不用怕弄脏,滴上油汁儿后只需用湿布轻轻擦拭,即可干净如初。
该挖洞的地方挖洞,该做成凹槽的地方做成了凹槽,四条腿上还贴心的按上了可锁定的小轱辘,跟他图纸上画的分毫不差。
唐锦翊非常满意。
掏出提前准备好的几大包干脆面,放在木匠椅子上。
“大哥做的活儿实在漂亮,这几包小食权当感谢,你拿去尝尝鲜。”
“小郎君太客气了!收了钱做好活儿是我的本分,怎么还能拿你东西?”
木匠心中高兴,半推半就收下了。
“今日戌时,我的摊子在东街正式营业,大哥有空一定过来啊,我第一个请你吃。”
“行!”木匠乐呵呵道,“诶?小郎君你一个人来的?这物件儿用纯木头做的,可重呢!你自己够呛移得动。”
“没事,那不有轱辘嘛,我把床放上去推着就行了,百味楼离这不远。”
“我这铺子虽然离百味楼不远,路却不好走,推回去怕是新轱辘就变成了旧轱辘啦,不如这样,我正好要去那边干活,推着车帮你运过去吧!不收钱!”
这小郎君跟其他要做活的人不一样,不是横挑鼻子竖挑脸,反而哪哪都说好,说得他心花怒放。手艺人要的不就是句夸嘛!
说罢,不容唐锦翊推辞,呼来两个徒弟,几人一起将床和桌一起抬到了车上。
在木匠的帮助下,才一会儿功夫,东西就运到了家。
收拾床铺的时候唐九有些不高兴,唐锦翊也没顾上问,送走木匠一行人,一头钻进了厨房。
现在灵儿的手艺愈发精湛,只看着他提前写好的配方,就提前熬好了一锅骨汤。
骨汤奶白奶白的,浓香扑鼻。
唐锦翊把定制的长条形铜锅安在桌子的孔洞处,向下摁了几摁,卡的刚刚好,不松不掉,然后将骨汤倒入,一份清汤锅底就做好了。
想要麻辣烫卖得好,只有清汤是不够的。
又将油脂和辣椒,加之提味香料一起翻炒,炒出香辣味道之后再将剩余的骨汤倒入,熬煮了好一会儿。直到锅中汤汁变成浓郁的红色,浮头飘起密密的辣椒,才把红汤倒入另一个长条铜锅中,随后,将铜锅安放在另一处孔洞。
“好香!”
灵儿用力吸着香气坐下来。
她已经学会穿签子了,此时在她面前的地上放着三个大盆,一个盆中有切好的藕片、萝卜片、鲜韭菜、嫩山笋、蘑菇等时令蔬菜和豆皮、豆腐等豆制品;另一个盆中放着切好的鱼片、虾肉、鱿鱼等生鲜海味;第三个盆子里放的是提前腌制好的肉类和毛肚等荤食
将切成小丁的食材们一个个穿到木签上,按照清汤锅一份红汤锅一份的顺序,分别泡进锅中,不一会儿就放的满满当当。
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