第403章
阿蛮熟稔地坐在黎萤身边,亲亲热热地挽着她的手,笑道:“马帮的把头们来了几趟,都未曾替我带来姐姐的口信,阿蛮还以为姐姐忘了我!”
“姐姐,阿爹叫我多带些腊肉火腿给你,还有这些菌子,都是我与阿爹亲手去山中摘的,品相虽然不及马帮收购的那些整齐划一,但滋味却都是极香的!姐姐,快做些来吃!阿爹只会煮一锅大杂烩,各式菜蔬不分青红皂白地丢进去乱炖一气,这些日子,可将阿蛮饿坏了!”
她故意撅起嘴巴撒娇,那娇憨可人的模样,令黎萤不由得哑然失笑。
她颇为怜爱地刮了刮阿蛮的鼻子,笑道:“贪吃鬼,你怕不是想阿姐,是肚子里的馋虫闹起来了吧!”
阿蛮吐了吐舌头,眉飞色舞,倒是仿佛回了家一般自然。
她习惯地挽起袖子,便要去帮黎萤打下手,却一眼瞧见了在灶间忙碌的如意,不由得下意识地“咦”了一声。
“姐姐,这位是?”
如意从前不曾见过阿蛮,见她一口一个姐姐,叫得亲昵,还当她是黎萤的血亲手足,忙恭恭敬敬地行了个礼,叫道:“二小姐。”
阿蛮倒是满不在乎地摆了摆手。
“什么二小姐,叫我阿蛮就好!”
黎萤为她们两人互相介绍了一番,如意还有几分拘谨,阿蛮倒是热络得很,许是因着先前流落在外,当昆仑奴时,也受了不少委屈的缘故,对如意很是关照。
京中本就没什么同她年龄相仿的玩伴,两人一见如故,这阿蛮更是大包大揽,爽快地让如意叫她一声姐姐。
黎萤索性将她俩推出了门去,请孙婆婆带着,在京中闲逛,买些瓜果蜜饯甜甜嘴儿。
阿蛮带来的各式干肉火腿中,最惹眼的,当属一大块盐封着的腊排骨。
“阿姐,这腊排骨只有我们西康才吃得着,我阿爹腌了半年,预备着当年菜待客的,我偷了半扇,午膳你便煮来吃吧!不过那骨头硬得很,你怕是劈不开,快叫陆姐夫来帮忙!”
黎萤看着那排骨上的盐花,因着岁月的流逝,染上了一层斑驳的蜜蜡色,油脂几近透明,凑近了能闻到极为醇厚的肉香,与上好的火腿一般无二,便知道阿蛮所言不虚。
这丫头的确是将她阿爹压箱底的好东西偷了过来。
黎萤失笑,倒也不客气。
闻讯而来的陆循光也不客气,挥起斩骨刀,“咚咚”作响,不多时便将排骨整整齐齐地剁成了寸段。
这排骨早被井盐腌得透了,反复清洗浸泡,洗去多余的咸味,才好入菜。
瘦肉红亮,渗在其中的脂肪,丝丝缕缕,像雪白细腻的云纹,才只是焯了一道水,房前屋后,便飘起了浓郁的肉香。
切一块新鲜的小黄姜,青葱和韭叶是孙婆婆在自家后院种的,还带着微湿的泥土,连根都是鲜艳的紫红色,香味极浓。
陆循光知道她炖汤时,最喜欢用芫荽根和葱根调味,仔仔细细地帮她摘洗干净,摆在一旁。
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